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VINARTE - Vinuri fine romanesti

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  Villa ZorilorBolovanuStarmina

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LES DOMAINES VINARTE
 
La société détient trois centres de production (plantations de vignes  et centres de vinification) situés dans trois des zones viticoles les plus importantes: Sâmbureşti – le département d’Olt, Zoreşti, Dealu Mare – le département de Buzău et Stârmina, Terase Danubiene – le département de Mehedinţi.
 
À Samburesti, le département d’Olt, la société Vinarte détient actuellement un domaine d'une superficie totale de 60 hectares.
La région viticole où se trouve le vignoble Castel Bolovanu est l`une des plus anciennes et des plus belles de Roumanie. En ce qui concerne les récentes découvertes archéologiques, a été formulée l`hypothèse de son existence il y a 2000 ans. La composition minérale est typique pour les sols alluviaux, ayant la capacité de produire des vins à caractère exceptionnel. L`exposition des terrasses au sud-ouest, en descendant vers la rivière Olt, agissant comme un régulateur thermal, permet la cuisson tranquille des cycles de végétation des raisins. Le microclimat idéal de ces régions garantit un excellent équilibre entre le niveau du sucre, l'acidité et le polyphénol.
 
  • Dans la période 2007 - 2009, 36 hectares de vignes du cépage Cabernet Sauvignon ont été plantés.
  • Pour l`année 2013, on prévoit la plantation de 5 autres hectares du même cépage.

 

                          
 
À Stârmina, Turnu Severin, le département de Mehedinţi, la société Vinarte détient un total de 190 hectares. Un vaste programme de travail et d'exploitation des vignes et de modernisation de la technologie dans la cave a été finalisé en 2009.
Grâce au placement dans la région de sud-ouest du pays, à proximité immédiate du Danube, avec un climat favorisé par l'influence méditerranéenne, ce vignoble a toujours produit des vins remarquables. Les données climatiques statistiques confirment qu`il y a là une température idéale pendant toute l'année et un nombre significatif d’heures ensoleillées (une étude écrite en 1868 mentionne que «le soleil brille au-dessus des vignobles tout au long de la journée»), des éléments très importants qui permettent aux raisins d`atteindre leur pleine maturité. Ces vignobles ont le rôle particulier de produire des vins de grand caractère, à la fois rouges et blancs.
 
  • Dans la période 2001 - 2008, 41 hectares de vignes des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Negru de Drăgăşani, Fetească Neagră, Novac, Tămâioasă Românească et Sauvignon Blanc ont été plantés .
 
                           
 
À Zoresti, dans le vignoble Dealu Mare, le département de Buzău, la société Vinarte détient un total de 132 hectares. Dans la cave Zoreşti, a été démarré un programme de modernisation et de restructuration, y compris la restauration du chai, où se trouve déjà pour vieillir et maturer en barriques nouveaux, importés de France, le vin Prince Matei.
Le vignoble est situé dans une des régions viticoles les plus célèbres: Dealu Mare, qui s` étend sur plus de 60 km et qui est particulièrement renommée pour la production de vins rouges. On peut trouver là presque toutes les caractéristiques pédoclimatiques favorables nécessaires à la production du vin de haute qualité. Les vignes sont situées sur les collines ensoleillées avec une exposition sud, sud-est, protégées contre les vents froids du nord, une position qui confère une accumulation optimale de la chaleur de l'été pendant la période de végétation, sans être affectées par l’excès d’humidité. De longs automnes secs et doux favorisent des vendanges tardives et la terre argileuse riche en oxydes de fer donne des vins qui ont l`éclat du rubis.
 
  • Dans la période 2005 - 2008, 26 hectares de vignes des cépages Merlot et Fetească Neagră ont été plantés .
  
                            Domeniu Zoresti
 
 
 
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